Schinken- / Lachsmesser, PROFI LINE, 300 mm

Alle Messer der Serie Profi Line sind aus einem Stück deutschem Karbonstahl mit hoher Präzision gesenkgeschmiedet. Dieser spezielle Chrom-Molydän-Vanadium Stahl X50CrMoV15 garantiert folgende Eigenschaften:- Rasiermesserscharf. - Langlebiger Grat der Klinge. - Der Grat der Klinge ist einfach zu erhalten. - Hohe Korrosionsbeständigkeit. Jedes Messer durchläuft 50 Produktionsstufen. In traditioneller Handwerkskunst, kombiniert mit modernster Maschinentechnik wird jedes Messer so lange geschliffen und poliert, bis die Klinge und deren Grat in den richtigen Winkel gebracht worden sind. Der Handgriff vereint Eleganz, Balance und Sicherheit und ermöglicht ein präzises Handling. Jedes Messer ist einzeln in einem PET Blister verpackt. Semiflexibel. Deutscher Stahl X50CrMoV15. POM Kunststoff.