Souse Vide Gerät, 400 W, GN 2/3, 13 Liter

Kulinarisches Kochsystem mittels welchem vakuumierte Lebensmittel bei exakt kontrollierter Temperatur gegart werden. Ideal zur Verwendung in à la carte Restaurants. Besonders geeignet für die Vorbereitung der Speisen außerhalb der Stoßzeiten. Gleichbleibend hohe Qualität der Garergebnisse. Präzisionsthermostat einstellbar von 35 bis 90 ÂḞC (in 0,1ÂḞC Schritten). Gehäuse komplett aus Chromstahl. Inklusive Deckel mit Silikondichtung zum luft- und wasserdichten Verschließen. Mit Tragegriffen. Inklusive 4-teiligem Abstandhalter aus Edelstahl. Neuheit. Edelstahl.